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¿Qué es una cookie?

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¿Qué tipos de cookies utilizamos?

Según quien realice la gestión, utilizamos:

Cookies propias: son aquellas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio gestionado por el propio editor y desde el que se presta el servicio solicitado por el usuario.

Cookies de terceros: son aquellas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio que no es gestionado por el editor, sino por otra entidad que trata los datos obtenidos través de las cookies. En el cuadro RELACIÓN DE COOKIES DE https://cafedeparistenerife.com y https://reservas.cafedeparis.com le identificamos los terceros para el cual se requiera el uso de cookies.

Según el tipo de finalidad, utilizamos:

Cookies técnicas: son aquéllas que permiten al usuario la navegación a través de una página web, plataforma o aplicación y la utilización de las diferentes opciones/servicios que existen en ella (por ejemplo: identificar una sesión, acceder a lugares de acceso restringido, recordar elementos que integran una compra, realizar el proceso de compra de un pedido, almacenar contenidos para la difusión de videos o sonido o compartir contenidos a través de redes sociales, etc.). Las cookies técnicas están exceptuadas del cumplimiento de las obligaciones de solicitud de consentimiento previo a su instalación, cuando permitan prestar el servicio solicitado por el usuario.

Según el plazo de tiempo que permanecen activas, utilizamos:

Cookies de sesión: son aquellas diseñadas para recabar y almacenar datos mientras el usuario accede a una página web. Se suelen emplear para almacenar información que solo interesa conservar para la prestación del servicio solicitado por el usuario en una sola ocasión (por ejemplo, una lista de productos adquiridos) y desaparecen al terminar la sesión.

Cookies persistentes: son aquellas en las que los datos siguen almacenados en el terminal y pueden ser accedidos y tratados durante un periodo definido por el responsable de la cookie, y que puede ir de unos minutos a varios años.

¿Cuál es el nivel de intromisión asociados a las cookies que usamos?

Las cookies incorporan un criterio de "nivel de intrusión" apoyado en una escala del 1 al 3, en la que:

Nivel 1: Se corresponde con cookies de uso interno imprescindibles para la prestación del propio servicio solicitado por el usuario (técnicas)

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TOTOP_CAMPAIGN	Sitio web	Análisis	1	1 día
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¿Cómo puedo configurar mis preferencias de navegación?

A continuación, te proponemos los enlaces de diferentes navegadores y aplicaciones más frecuentes, para ayudarte a configurar tus preferencias con respecto a las cookies:

NAVEGADORES

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APLICACIONES

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En la Guía de cookies publicada por la Agencia Española de Protección de Datos.

Última modificación: 3 de agosto de 2023